dage
timer
min
sekunder

Oscars bøfsandwich

’Skal det være en med det hele?’ Netop det spørgsmål er blevet stillet utallige gange i Oscars Bøfbar på Dyrehavsbakken. Her har man nemlig siden 1949 kunne få en bøfsandwich med bløde løg, ketchup, sennep og remoulade. Altså med det hele.


I år kan den ikoniske bøfbar fejre 70 års fødselsdag. Det var nemlig i 1949, at Oscar Pettersson fik idéen til den bløde bøfsandwich efter en vens besøg i USA. Hustruen Anni brugte mange timer på at finde den helt rette opskrift og eksperimenterede løs i sit eget køkken.


Det var dengang helt nyt for danskerne at spise en bøf mellem to stykker brød, da bøfbaren åbnede på Dyrehavsbakken – og her har den ligget siden. De 70 år fejres også med den foodtruck, som Oscars Bøfbar i de seneste år har udvidet med. Her serveres den samme lækre bøfsandwich fra Dyrehavsbakken, og trucken besøger Langelandsfestival 2019!